CARRAGENINA KAPPA

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Extraído de algas marinas rojas, utilizado como espesante, gelificante, texturizante y estabilizante comportándose de maneras distintas tanto en el agua como en la leche.

 

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Extraído de algas marinas rojas, utilizado como espesante, gelificante, texturizante y estabilizante comportándose de maneras distintas tanto en el agua como en la leche.

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