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DEXTROSA
Endulzante, buen alimento para la fermentación ya que nos dará gas y alcohol. Evita la cristalización en...
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GLUCOSA
Monosacárido que se encuentra en la fruta y la miel, conservador natural, absorbe humedad, edulcorante, estabilización de...
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GLUCOSA EN POLVO
Azúcar derivado del maíz.
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ISOMALT
Edulcorante que posee 2 kcal/gr. Permite elaborar caramelos macizos y suaves, no absorbe humedad, resiste a 160...
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SORBITOL LÍQUIDO AL 70
Alcohol de azúcar, edulcorante que posee 2.6 kcal/gr. Agente humectante y texturizado.