Curso de Panadería dulce mexicana
Tenemos la satisfacción de presentar el nuevo curso que se suma a nuestra oferta de formación online: ‘Panadería dulce mexicana‘ …
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Utensilios de cocina, insumos y cursos al 20%
Este fin de semana es la mejor ocasión para apostar por la cocina Desde hoy viernes 15 hasta el lunes …
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Nuevo curso: Huevos de chocolate
¡Hoy lanzamos un nuevo curso con Mao Montiel, el nuevo Chef que se incorpora a la plantilla de Kitchen Teachen! …
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Cómo formular ganaches
Una ganache es una emisión dulce a partir de dos grasas. A modo de ejemplo, nos gusta decir que una …
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Receta del curso ‘Caramelo soplado’
Caramelo soplado 300 g de Isomalt Kitchen Teachen c.s. de ácido cítrico Kitchen Teachen c.s. de agua Mezclar ácido cítrico …
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Curso de Postres de vitrina
Los postres de vitrina son todos aquellos que podemos presentar en el mostrador de nuestra pastelería. En este curso, compartimos …
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